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Vinotemp創始者Francis Ravel係由法國移民至美國加州的釀酒師,因感念舊世界的傳統地窖儲藏方式讓葡萄酒熟成的優點,於1985年在南加州創立Vinotemp,選用北美原木和其專利發明--Wine-Mate可控式恆溫濕冷藏系統,並手工打造客製化的各式頂級家用和商業空間專業葡萄酒櫃與酒窖。Vinotemp累積超過30年的經驗與極致工藝,承製訂做高級酒櫃,深受北美和國際葡萄酒收藏家的喜愛和讚賞,至今銷售超過百萬件作品。您可以在世界各地頂級場所看到Vinotemp精選原木、鋁材、不鏽鋼或其他材質打造的作品,例如:Wynn、Bellagio、Mirage Las Vegas、Le Cirque NYC Restaurant、Bristol Farms、BRICS台中金磚鐵板燒以及其他醇酒與和嘗美食饗宴的地方。